본문 요약 (Fact)
전통주 브랜드 지평주조가 봄 시즌을 맞아 자연의 원재료를 극대화한 한정판 프리미엄 막걸리 '지평 매화'를 선보였습니다.
- 자연의 원재료: 인공 감미료나 인공 향료를 전혀 사용하지 않고, 오직 말린 매화 꽃잎 100장을 사용하여 매화 고유의 은은한 향과 맛을 살려냈습니다.
- 섬세한 공정: 꽃잎의 풍미를 온전히 추출하기 위해 정교한 발효 및 숙성 과정을 거쳤으며, 기존 제품보다 더욱 깔끔하고 우아한 피니시가 특징입니다.
- 계절성: 봄철에만 만날 수 있는 희소성 있는 제품으로, 제철 식재료를 활용한 안주와 최적의 페어링을 보여줍니다.
- 프리미엄 지향: 인공적인 맛에 거부감을 느끼는 소비자들에게 '자연주의 전통주'라는 새로운 선택지를 제시합니다.
출처 (Source)
- 전통주 산업 뉴스 (주류 뉴스레터 및 지평주조 보도자료, 2026.03.06 수신)
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