본문 요약 (Fact)
- 발표 내용: 버팔로 트레이스(Buffalo Trace) 증류소가 실험적 프리미엄 라인인 '다니엘 웰러(Daniel Weller)' 시리즈의 두 번째 에디션, '스펠트 밀(Spelt Wheat)' 레시피를 2026년 3월 24일(현지시간) 공식 발표했습니다.
- 제품 상세 스펙:
- 숙성 연수: 10년 (10-Year-Old)
- 알코올 도수: 94 Proof (47% ABV)
- 핵심 원료: 일반적인 밀 대신 유럽의 고대 곡물인 **'스펠트(Spelt, 탈피밀)'**를 사용했습니다. 이는 현대 위스키 증류기에서는 거의 사용되지 않는 희귀 곡물입니다.
- 풍미 프로필: 스펠트 밀 특유의 견과류 향과 비스킷 같은 고소함이 특징입니다. 구운 쿠키, 클로브, 시나몬의 아로마와 함께 입안에서는 말린 과일과 차(Tea) 같은 섬세한 꽃 향이 층을 이룹니다.
- 패키징: 750ml 투명 병에 컴퍼스(나침반) 형태의 스토퍼가 적용되었습니다. 스토퍼 하단에는 브랜드의 모태가 된 다니엘 웰러의 옛 농장 좌표가 각인되어 있습니다.
- 가격 및 출시: 미국 권장소비자가격(MSRP)은 **$549.99(약 74만 원)**이며, 3월 말부터 한정 수량으로 글로벌 유통망에 공급됩니다.
[bar10the의 한 줄]
"위스키에서 '밀'은 흔히 부드러움을 담당하지만, 6,000년 역사의 고대 곡물 스펠트를 선택한 것은 웰러(Weller)라는 브랜드의 유전자를 완전히 새롭게 설계하겠다는 의지입니다. 94프루프라는 적정 도수에서 느껴지는 고소한 비스킷 향은 버번 애호가들에게 '곡물 그 자체의 힘'이 무엇인지 증명할 것입니다."
출처 (Source)
- 원문 출처: Buffalo Trace Distillery Official Release, Breaking Bourbon, Maxim News
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