본문 요약 (Fact)
- 발표 내용: 켄터키 루이빌의 미터스(Michter's) 증류소가 2026년 4월 출시 예정인 '레거시 시리즈(Legacy Series)' 2종—**쉔크스 홈스테드(Shenk's Homestead)**와 봄버거스 디클레이션(Bomberger's Declaration)—을 공식 발표했습니다.
- Shenk's Homestead (2026 Edition):
- 유형: 켄터키 사워 매시 위스키 (91.2 Proof / 45.6% ABV)
- 특징: 라이(Rye) 비중이 높은 레시피에 올해 처음으로 **카라멜 몰트(Caramel Malted Barley)**를 도입하여 카라멜 브레드 푸딩의 풍미를 구현했습니다.
- 캐스크 기술: 보쥬(Vosges) 숲의 24개월 자연 건조 프랑스산 오크와 60개월 자연 건조 미국산 오크를 혼합 사용했습니다.
- Bomberger's Declaration (2026 Edition):
- 유형: 켄터키 스트레이트 버번 위스키 (108 Proof / 54% ABV)
- 특징: 미터스 특유의 **친카핀 오크(Chinquapin Oak)**에 더해 올해는 **헝가리산 오크(Hungarian Oak)**를 추가 활용하여 초콜릿의 풍미와 복합미를 극대화했습니다.
- 캐스크 기술: 3년간 자연 건조된 오크를 커스텀 토스트 및 차르(Toast & Char) 공법으로 가공했습니다.
- 출시 가격: 미국 권장소비자가격(MSRP) 기준 쉔크스 $110, 봄버거스 $120입니다.
[bar10the의 한 줄] "단순히 나무를 태우는 단계를 넘어, 헝가리산 오크와 60개월 장기 건조 목재를 매칭하는 미터스의 '나무 연금술'은 이제 예술의 영역입니다. 특히 쉔크스에 도입된 카라멜 몰트가 라이 위스키의 거친 향을 어떻게 잡아냈을지가 이번 빈티지의 핵심 관전 포인트가 될 것입니다."
출처 (Source)
원문 출처: PR Newswire (Louisville, Ky.), Michter's Distillery Official Release
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