본문 요약 (Fact)
이탈리아의 프리미엄 아페리티보 브랜드 이탈리쿠스(ITALICUS)가 주최하는 글로벌 바텐더 대회, '아트 오브 이탈리쿠스(Art of ITALICUS) 아페리티보 챌린지 2026'의 글로벌 일정이 공식 발표되었습니다.
- 스프리츠의 재정의: 이 대회는 전 세계 바텐더들에게 예술, 디자인, 문화에서 영감을 받아 이탈리쿠스를 베이스로 한 완전히 새로운 형태의 스프리츠 칵테일을 창조하라는 미션을 제시합니다.
- 믹솔로지와 예술의 결합: 단순한 레시피 대결을 넘어 바텐더의 미적 감각과 스토리텔링 역량을 종합적으로 평가하며, 글로벌 바 씬에서 가장 트렌디하고 예술적인 칵테일 대회 중 하나로 확고히 자리매김하고 있습니다.
[bar10the의 한 줄]
"30년 동안 숱한 대회와 유행의 변화를 지켜봤지만, 가볍게 즐기던 식전주인 스프리츠를 하나의 정교한 예술 작품으로 끌어올리는 바텐더들의 창의력은 매번 놀랍습니다. 글라스라는 좁은 캔버스 위에 액체로 그려내는 이 치열한 글로벌 챌린지 소식을 접할 때면, 여전히 셰이커를 쥐고 있는 제 손끝에도 기분 좋은 자극과 긴장감이 전해집니다. 올해는 또 어떤 경이로운 레시피들이 세상을 놀라게 할지 무척 기대가 됩니다."
출처 (Source)
- Art of ITALICUS 2026 / global bartender competitions (글로벌 주류 및 바 전문 매체 리포트)
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