[버번 신제품] 캐스크 피니싱의 예술: 배럴 크래프트 스피릿, 브랜드 최초 '시가 블렌드' 공개

 

본문 요약 (Fact)

블렌딩과 독창적인 캐스크 피니싱으로 유명한 독립 병입 브랜드 배럴 크래프트 스피릿(Barrell Craft Spirits)이 브랜드 역사상 처음으로 시가(Cigar)와 완벽한 마리아주를 이루도록 설계된 '시가 블렌드' 버번을 출시했습니다.

• 숙성의 미학: 7.5년에서 최고 18년까지 숙성된 고연산 버번 원액들을 정교하게 블렌딩하여 탄탄한 베이스를 잡았습니다.
• 극한의 복합미: 마데이라(Madeira), 아르마냑(Armagnac), 럼(Rum), 그리고 헝가리안 오크통 등 무려 네 가지 각기 다른 캐스크에서 추가 숙성을 거치며, 스파이시함과 달콤함, 그리고 깊은 풍미가 겹겹이 쌓인 압도적인 복합미를 완성해 냈습니다.

[bar10the의 한 줄]

"바 카운터 너머로 30년 동안 수많은 버번을 겪어왔지만, 블렌딩에 이어 네 가지 각기 다른 성격의 캐스크를 거치며 맛의 레이어를 쌓아 올린 이들의 집요함에는 혀를 내두르게 됩니다. 럼의 달콤함, 아르마냑의 과실 향, 마데이라의 산미가 한 잔 안에서 충돌하지 않고 어떤 입체적인 밸런스를 보여줄지 상상만으로도 즐겁습니다. 굳이 시가를 곁들이지 않더라도, 이 술이 가진 그 자체의 묵직한 서사만으로도 긴 밤을 온전히 채울 수 있을 만큼 매력적인 마스터피스입니다."

 

출처 (Source)

• Barrell Craft Spirits / Cigar Blend Bourbon (글로벌 위스키 및 스피릿 신제품 매체 리포트)