[글로벌 바 이벤트] 국경을 허무는 셰이커: 홍콩 윙 레이 바(Wing Lei Bar), 6개국 믹솔로지스트 초청

https://owsc.wynnresortsmacau.com/dining-heroes/WP-Wing-Lei-Bar-Hero2-mbV2.jpg

본문 요약 (Fact)

홍콩 마카오 지역의 상징적인 하이엔드 바인 '윙 레이 바(Wing Lei Bar)'가 전 세계 6개 글로벌 칵테일 도시를 대표하는 정상급 믹솔로지스트들을 대거 초청하여 특별한 게스트 바텐딩 시리즈를 개최합니다.

• 글로벌 칵테일의 교차로: 런던, 뉴욕, 도쿄 등 칵테일 씬을 선도하는 도시의 바텐더들이 각자의 고유한 재료와 철학이 담긴 시그니처 칵테일을 홍콩 현지에서 직접 선보입니다.
• 문화적 교류의 장: 이는 단순한 이벤트성 행사를 넘어, 동서양의 바텐딩 기술과 트렌드가 현장에서 실시간으로 융합되고 새로운 영감을 창출하는 중요한 문화적 교류의 장으로 평가받고 있습니다.

[bar10the의 한 줄]

"30년이라는 세월 동안 바 카운터 너머로 수많은 트렌드의 명멸을 지켜보았지만, 이렇게 전 세계의 바텐더들이 비행기를 타고 날아와 남의 바에서 자신의 기량을 뽐내는 '게스트 바텐딩' 문화의 확장은 언제나 가슴을 뛰게 합니다. 각기 다른 도시의 공기와 문화를 머금은 레시피들이 한 공간에서 섞이는 과정은 그 자체로 훌륭한 마스터클래스이자 짜릿한 축제입니다."

 

출처 (Source)

• global bar scene / guest shift (Asia's 50 Best Bars 관련 현지 매체 리포트)