본문 요약 (Fact)
글로벌 스피릿 기업 바카디의 최신 주류 트렌드 리포트에 따르면, 잠들기 전 늦은 밤에 마시는 '나이트캡(Nightcap)' 대신 늦은 오후에 가볍게 칵테일을 즐기는 '데이캡(Daycap)' 문화가 Z세대를 중심으로 급격히 확산되고 있습니다.
- 워라밸과 컨디션 관리: 다음 날의 수면의 질과 컨디션을 해치지 않으면서도 사람들과의 교류를 즐기기 위해, 늦은 밤의 폭음 대신 해가 떠 있는 오후에 알코올 도수가 낮은(Low-ABV) 칵테일이나 스프리츠를 선택하는 경향이 뚜렷합니다.
- 바(Bar) 생태계의 변화: 이러한 소비 패턴의 변화로 인해 전 세계 유명 바들은 영업시간을 앞당겨 '애프터눈 메뉴'를 도입하거나, 낮 시간에 어울리는 청량하고 가벼운 칵테일 라인업을 대폭 강화하고 있습니다.
[bar10the의 한 줄]
"해가 떠 있는 오후에 바의 문을 열고 들어오는 손님들의 발걸음이 예전과는 확실히 다릅니다. 지난 30년간 바의 피크 타임은 늘 자정 무렵을 향해 있었지만, 이제 젊은 세대는 알코올의 묵직함보다 그 시간 자체가 주는 산뜻한 여유를 선택합니다. 무거운 위스키 한 잔으로 무겁게 하루를 닫는 대신, 가벼운 잔으로 남은 하루를 즐겁게 채우는 이 긍정적인 변화가 앞으로의 음주 문화를 더 건강하게 이끌어갈 것입니다."
출처 (Source)
- cocktail trends / Gen Z drinking (Bacardi Global Trend Report)
'글로벌 주류 뉴스' 카테고리의 다른 글
| [글로벌 주류 경제] 무역 전쟁의 청구서: 캐나다 와인 수입 금지와 미국 위스키의 눈물 (0) | 2026.03.10 |
|---|---|
| [칵테일 트렌드] 폼(Foam)과 팻 워싱(Fat-washing)의 마법: 오감을 지배하는 다감각 칵테일 (0) | 2026.03.09 |
| [신상 RTD] 완벽한 여름의 동반자: 미 오리건 503 증류소, '보드카 크랜베리 크러시' 캔 칵테일 출시 (0) | 2026.03.09 |
| [글로벌 이벤트] 글라스에 담긴 축제: 2026 밴쿠버 칵테일 위크 & 국제 와인 페스티벌 현장 (0) | 2026.03.09 |
| [신상 위스키] 기다림의 미학: 웨일스 싱글 몰트 펜더린(Penderyn) 12년, 21년, 25년 공식 런칭 (0) | 2026.03.09 |