[신상 소식] 코냑의 경계를 허물다: 레미 마르탱의 화이트 스피릿 '레미 브이(Rémy V)'

 

본문 요약 (Fact)

전 세계 코냑 시장을 선도하는 레미 마르탱이 숙성 과정을 거치지 않은 투명한 스피릿 **'레미 브이(Rémy V)'**를 통해 화이트 스피릿 카테고리에 새로운 도전장을 내밀었습니다.

• 전통의 공정: 레미 마르탱 특유의 작은 구리 증류기(Small Copper Stills)에서 증류되어, 투명함 속에서도 포도 원액의 우아한 향과 질감을 고스란히 간직하고 있습니다.
• 낮은 도수의 매력: **35도(35% ABV)**로 병입되어 스트레이트로 즐기기에도 부담이 없으며, 칵테일 기주로 사용했을 때 다른 재료들과 부드럽게 어우러지는 것이 특징입니다.
• 카테고리의 확장: 기존의 코냑이 '중후한 숙성주'의 이미지였다면, 레미 브이는 트렌디한 바와 클럽 씬을 겨냥한 '세련된 화이트 스피릿'으로 자리매김하고 있습니다.

 [bar10the의 한 줄]

"화이트 스피릿의 세계에 코냑의 DNA가 이식되었습니다. 바텐더의 안목으로 볼 때, 레미 브이는 보드카의 깔끔함과 코냑의 향긋함을 동시에 잡은 영리한 술입니다. 칵테일 레시피북의 '베이스 스피릿' 섹션에 단순히 진이나 보드카가 아닌, '포도 기반의 화이트 스피릿'이라는 새로운 장을 열어줄 제품이라 생각됩니다. 특히 시트러스 계열의 칵테일에 사용했을 때 그 진가가 드러날 것입니다."

 

출처 (Source)

• new liquor release (Cognac Expert & Spirits Business 리포트, 2026.03.06 수신)