본문 요약 (Fact)
- 기업 및 제품: 인도 소재 증류주 제조사 Ochre Spirits가 프리미엄 크래프트 진(Craft Gin) 카테고리에 신제품 2종을 공식 출시함.
- 재무 목표: 해당 신규 라인업 확장을 기반으로, 기업 단기 매출액 목표를 14억 5천만 루피(한화 약 235억 원)로 상향 조정 및 공식 발표함.
- 생산 특징: 로컬 보태니컬(Botanical) 재료를 활용한 증류 방식을 채택하여, 글로벌 진 시장 내에서 인도산 스피릿의 점유율 확대를 꾀하고 있음.
[bar10the의 한 줄]
최근 바 씬(Bar Scene)에서 로컬 보태니컬을 강조한 인도산 크래프트 진의 약진이 매섭습니다. 런던 드라이 진(London Dry Gin)의 전형적인 주니퍼 베리 향을 넘어, 지역 특유의 향신료를 인퓨징한 이들의 스피릿은 진 토닉이나 마티니의 뉘앙스를 입체적으로 바꿔놓는 훌륭한 기주(Base Liquor)가 됩니다.
출처 (Source)
원문 출처: (Ochre Spirits / India Spirits Market News)