[인물/업계] 진(Gin)의 시대를 정의한 거장: 봄베이 사파이어 마스터 디스틸러 앤 브록 사임

본문 요약 (Fact)

봄베이 사파이어의 상징적인 인물이자 전 세계 진 업계에서 가장 영향력 있는 마스터 디스틸러 중 한 명인 앤 브록(Dr. Anne Brock) 박사가 8년 6개월간의 여정을 마치고 브랜드를 떠난다고 발표했습니다. (2026.03.19~21 보도)

• 업적과 발자취: 2017년 9월 마스터 디스틸러로 합류한 이후, 라버스토크 밀(Laverstoke Mill) 증류소에서 프리미어 크루(Premier Cru), 브램블(Bramble), 그리고 **스페셜 에디션 시리즈(Sunset, English Estate 등)**와 같은 수많은 혁신적인 제품들을 탄생시켰습니다.
• 독특한 배경: 옥스퍼드 대학교 유기화학 박사 학위라는 학문적 깊이와 바텐더로서의 실무 경험을 동시에 갖춘 전문가로, 과학과 예술의 완벽한 조화를 통해 봄베이 사파이어의 품질을 한 단계 끌어올렸다는 평을 받습니다.
• 업계 내 위상: 진 길드(The Gin Guild) 최초의 여성 수장(Grand Rectifier)을 역임했으며, 현재도 이사회 멤버로 활동하며 전 세계 진 생산자들에게 영감을 주고 있습니다.
• 향후 계획: 그녀는 "인생의 새로운 장을 준비하기 위해 잠시 멈춤과 재정비의 시간을 가질 것"이라고 밝혔으며, 당분간은 진 길드 활동을 통해 커뮤니티와의 소통을 이어갈 예정입니다. 바카디(Bacardi) 그룹은 아직 그녀의 후임자를 발표하지 않았습니다.

[bar10the의 한 줄]

"30년 바텐더 경력에서 봄베이 사파이어는 단순한 진 그 이상이었습니다. 앤 브록 박사가 이끈 지난 8년은 '진의 르네상스'라 불릴 만큼 혁신적인 제품들이 쏟아진 시기였고, 그녀의 섬세한 증류 기술 덕분에 바텐더들은 더욱 풍부한 영감을 칵테일에 담아낼 수 있었습니다. 한 브랜드의 수장을 넘어 업계의 등불이었던 그녀가 그려낼 '다음 챕터'가 벌써부터 기다려집니다."

 

출처 (Source)

global spirits news (The Gin Guild, The Spirits Business, Drinks International)